Parillós
Vino Espumoso
18€
Descripción y características
Añada: 2024.
Alcohol: 9,5% vol.
Zona: Torrelles de Foix, Sant Martí Sarroca, Penedès (Catalunya).
Clima: Mediterráneo.
Altitud: 300-460 msnm.
Suelos: Arcillo-calcáreo.
Viticultura: Ecológica & Biodinámica.
Botellas: 850.
A principios de septiembre, vendimia manual de la Parellada. Uva derrapada y macerada con las pieles durante 5 días en depósito de inoxidable hasta su embotellado.
Sin filtrar. Sin clarificar. Sin sulfitos añadidos.
