Ja Era Orange
Vi Brisat
20€
Descripció i característiques
Alcohol: 13% vol.
Zona: Sant Martí Sarroca, Penedès (Catalunya).
Clima: Mediterrani.
Altitud: 250-290 msnm.
Sòls: Argilo-calcari.
Viticultura: Ecològica & Biodinàmica.
Ampolles: 300.
Vendimia manual del Chardonnay. Despalillado. Maceración con las pieles durante 4 meses en depósito de acero inoxidable.
Sangrado y criado durante más de un año en barrica usada de acacia de 225 litros.
Sin filtrar. Sin clarificar. Sin sulfitos añadidos.