Ancestrals

Descripció i característiques

Bombolles vives. Arrels i instint.

Una col·lecció dedicada a tres vins elaborats amb mètode ancestral, on la segona fermentació neix de manera natural a la pròpia ampolla, sense artificis i amb la mínima intervenció possible.

Bubble Dragon, Parillós i Peti qui Peti mostren tres maneres diferents d'entendre les bombolles: un escumós negre fresc i sorprenent en col·laboració amb Finca Parera, una Parellada plena de tensió i un Chenin Blanc amb Muscat d'Alexandria viu, gastronòmic i elegant.

Tres vins que comparteixen una mateixa filosofia: deixar que el temps, els llevats i el raïm facin la seva feina.

Només s'han preparat 10 col·leccions per al llançament de la nova web.

Inclou

• Bubble Dragon '23
• Parillós '24
• Peti qui Peti '24

Ideal per a

• Descobrir el mètode ancestral.
• Amants de les bombolles naturals.
• Maridatges informals.
• Regalar una experiència diferent.

El que fa especial aquesta col·lecció

Tres ancestrals. Tres personalitats. Una mateixa manera d'entendre el vi viu.